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东北圆糯米和长糯米哪种好

  东北圆糯米和长糯米哪种好?其实两者都是十分优秀的食材,从营养角度讲两者并没有特别大的区别。但是两者由于粘性的差别,所以导致用途也有所区分。

  长糯米多用于油饭、粽子、米糕等等,而圆糯米由于口感和粘性的原因,多被用于酒酿、米酒、汤圆等等,东北圆糯米还可以制作成各种糕点。

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