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东北圆江米切糕的做法
  食材用料:江米一斤、枣一斤、油少许。
  江米切糕的做法:
1.江米也叫糯米放入盆中.
2.洗净后加水泡上7个小时.
3.上锅将米放在地下,上面放去核的枣蒸30分钟.
4.30分钟后将枣取出,将江米拿筷子搅散加入开水一碗搅拌继续蒸20分钟.
5.准备一个干净盆抹上玉米油.
6.准备一盆凉水。
7.将蒸好的江米分三份一层江米压实。
8.铺上一次层枣。
9.在铺上一层江米饭,三层饭两层枣。
10.完成后放个屉压上重物放在凉快地方待米饭凉透。
11.着是压好后取下屉布。
12.准备熟食板刷上油。
13.将做好的切糕倒扣在板上。
14.用刀切成一块保鲜膜包好,放凉就可以吃了。
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