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东北圆糯米做法小技巧

圆糯米的做法小技巧:

1.在制作糯米这类的美食的时候,不要用筛子去筛糯米粉,因为糯米粉都是非常的细的,不需要再用筛子筛一遍。在制作的时候用手稍微的揉搓一下就可以了。

2.如果你想用圆糯米制作南瓜饼的话,在圆糯米粉当中不需要加入清水了,直接加入蒸好的南瓜就可以了。这是因为在蒸过的南瓜当中含有一定的水分,这些水分已经足够了,如果你在里面再加入清水的话,糯米糊就会变得非常的稀。再一定程度上会影响口感。

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