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教您制作糯米团子

  糯米团子的制作方法:糯米粉50克、水50克、黄豆粉适量、红豆适量、抹茶5g。

  糯米团子的做法: 
1.先煮红豆 加不加糖。
2.想要颗粒状就轻点搅拌,或者做成豆沙也可以,团成球状。
3.糯米粉水搅拌均匀放进蒸锅 大概15分钟 开盖没熟透的话 搅拌一下 再蒸5分钟 拿出来稍微放凉。
4.蒸熟之后均匀等分 因为有点粘 可以撒玉米淀粉或者像我一样撒黄豆粉 然后再把红豆包进去。
5.也可以把蒸熟的团子揉成球 用红豆包裹。
6.或者糯米粉加水混合到不粘手不会太干的状态 揉成小团子 沸水煮开 下锅到浮起 过冷水 之后加红豆 淋点枫糖浆或龙舌兰蜜即可。


 

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