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东北圆糯米可以用来包粽子吗

  东北圆糯米可以用来包粽子,粽子是端午节很多人都要吃的食物,可以说粽子已经成为了端午节的象征,平时生活中也有很多人爱吃粽子。

  主料:糯米1500克。辅料猪肉馅200克、枣200克、腊肉200克、蜜枣200克。

  粽子的做法:

1.新鲜的粽叶买回来洗净
2.粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶
3.粽叶晾干,需把两面都擦干
4.糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可
5.小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣
6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味
7.碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用
8.包好的粽子上锅蒸熟就可以了。

 

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