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行业资讯
汤圆的做法
  东北圆糯米研磨成粉,就可以用来做汤圆了!汤圆的家庭做法:糯米粉100g、水适量、花生酱适量、糖少许。
  方法:
1.先称好糯米粉。
2.用热水一点一点的倒入糯米粉中,直到调成糯米面团。
3.分剂子。
4.花生酱中放入糖搅匀,然后分剂子,也得称,否则也会造成汤圆成品大小不一致。
5.把面团压扁,然后把花生馅包入糯米面团中,要用虎口收紧,右手按馅,左手收紧。
6.包完馅,轻轻搓圆,然后表面裹上糯米粉。
7.做好后,锅中添水,水烧开后,放入汤圆煮熟捞出即可。
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