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行业资讯
有必要吃强化米吗
  吉林大米先告诉您什么是强化米?营养强化大米,是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米,之后我们进入下一个话题,我们需不需要吃营养强化米?

  一般来说适合食用营养强化米的应该是工作强度大,且饮食不规律的城市人群食用,但是单靠食用一种方法就像增强营养是不可取的,想要增强营养还得多吃五谷杂粮。

  哪些人群不适合吃杂粮?

1、胃肠功能差的人群:
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

2、缺钙、铁等元素的人群:
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

3、患消化系统疾病的人群:
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

4、免疫力低下的人群:
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

5、生长发育期青少年:
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。

6、老年人和小孩:
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。

 

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